Гуаровая камедь (гуаровая смола) ГБ Количество: (GB20.025), гуаровая камедь (гуаровая смола) идут зародыш эндосперм часть бобовых семян гуара (Cyamposis tetragonolobus) очищенные, сушат раздавлены После добавления воды под давлением гидролиза с 20% этанола осадок, полученный после центрифугирования, сушат и измельчают. Основным добывающим области сердца Пакистана и Индии или юго-востоке Соединенных Штатов. Гуаровая камедь в пищевой промышленности: 1, от холода, такие как мороженое, мороженое, мороз, борнеол отличные стабилизаторы для предотвращения ледяных кристаллов производят пьесы утолщение, эмульгирования. Мучные продукты, такие как макароны, лапша, лапша быстрого приготовления, вермишель играл связаны, задержка жидкости, увеличение сухожилия силы для поддержания отличного качества роль, но и продлить срок времени. Такие напитки, как арахисовое молоко, миндальное молоко, грецкий орех молоко, утолщение состоялось роль воды и стабилизаторов, а также улучшить вкус роль капсул апельсиновый сок, фруктовый чай, различные напитки и твердые рисовый пудинг. 4, в роли коровье молоко, йогурт играть роль стабилизирующего агента, и функционирует как утолщение, эмульгаторы и улучшения вкуса. 5, играть стабилизирующую роль в соевые продукты, такие как тофу, соевое молоко.